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Voici un article savoureux et nostalgique pour accompagner votre recette de cocotte de fromage blanc façon maternelle — un dessert simple, moelleux et absolument irrésistible. Parfait pour un blog culinaire, une publication Facebook ou Instagram, ou une newsletter gourmande !
🥣 Peu importe combien vous cuisinez, ce n’est jamais assez : la cocotte de fromage blanc comme à la maternelle
Vous souvenez-vous de ce petit dessert tout simple, servi tiède ou froid à la cantine de la maternelle ? Cette cocotte de fromage blanc, douce, aérée, légèrement sucrée, avec sa texture entre le flan, le soufflé et le nuage… Elle ne payait pas de mine, mais une fois en bouche, elle fondait avec une tendresse inégalée. Et bien bonne nouvelle : vous pouvez la refaire chez vous — et spoiler alert : même les adultes en redemandent.
💫 Un dessert simple, tendre… et inoubliable
Il y a des recettes comme ça : plus vous en préparez, plus elles disparaissent vite. Cette cocotte en fait partie. Moins sucrée qu’un gâteau, plus légère qu’un flan, elle se déguste à la cuillère, se savoure lentement, et pourtant, elle est toujours finie en quelques secondes.
La texture ? Luxuriante, soyeuse, presque mousseuse, grâce au fromage blanc et aux blancs d’œufs montés en neige. Elle offre cette sensation de réconfort absolu, comme une caresse pour l’âme… et pour l’estomac.
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