Bien sûr ! Voici un article gourmand et simple autour de la recette du gâteau moelleux au chocolat :

🍫 Gâteau moelleux au chocolat : le plaisir fondant à chaque bouchée

Qui peut résister à un bon gâteau moelleux au chocolat ? Ce dessert classique, à la fois simple et irrésistible, est un incontournable pour les amateurs de chocolat, petits et grands. Facile à réaliser, il apporte à la fois douceur et réconfort, que ce soit pour un goûter, un anniversaire ou juste pour se faire plaisir.

🧁 Ingrédients essentiels pour un gâteau parfait

Pour un gâteau de 6 à 8 parts, vous aurez besoin de :

• 200 g de chocolat noir pâtissier
• 150 g de beurre
• 150 g de sucre
• 4 œufs
• 70 g de farine
• 1 pincée de sel
• Optionnel : une cuillère à café de levure chimique pour un gâteau un peu plus aérien

👩‍🍳 Préparation étape par étape

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2. Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble, au bain-marie ou au micro-ondes, en mélangeant bien pour obtenir une texture lisse.

3. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

4. Incorporez le chocolat fondu au mélange œufs-sucre.

5. Ajoutez la farine tamisée et la pincée de sel, puis mélangez délicatement pour ne pas faire retomber la pâte.