Bien sûr ! Voici un article complet pour vos biscuits aux pépites de chocolat avec des conseils pour bien débuter :

Biscuits aux pépites de chocolat : la recette facile pour 30 à 40 biscuits

Rien de tel que de délicieux biscuits aux pépites de chocolat faits maison pour régaler petits et grands ! Que ce soit pour un goûter, une pause café ou un moment convivial, cette recette simple et efficace vous garantit des biscuits moelleux à cœur et croustillants sur les bords. Suivez le guide pour réussir entre 30 et 40 biscuits selon la taille de vos boules de pâte.

Ingrédients

• 250 g de farine
• 125 g de beurre mou
• 150 g de sucre (blanc ou roux selon vos goûts)
• 1 œuf
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)
• 1/2 sachet de levure chimique (environ 5 g)
• 1 pincée de sel
• 150 g de pépites de chocolat (noir, au lait, ou mélange)

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C (th.6).
   Il est important de bien préchauffer pour que les biscuits cuisent uniformément.
2. Mélangez le beurre et le sucre.
   Travaillez-les à l’aide d’une spatule ou au batteur électrique jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
3. Ajoutez l’œuf et la vanille, puis incorporez la farine, la levure et le sel.
   Mélangez doucement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Incorporez les pépites de chocolat.
   Veillez à bien répartir les pépites pour que chaque biscuit soit généreusement garni.
5. Formez des petites boules de pâte (de la taille d’une noix) et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, en les espaçant suffisamment pour éviter qu’elles ne collent en cuisant.

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