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Avec plaisir ! Voici un article frais et original pour votre recette de Salade de pâtes aux cornichons à l’aneth acidulés.
🥗✨ Salade de pâtes aux cornichons à l’aneth acidulés : une explosion de fraîcheur et de saveurs
Quand vient le temps des repas légers et pleins de peps, la salade de pâtes aux cornichons à l’aneth acidulés se distingue comme un vrai coup de cœur. Cette recette originale marie la douceur des pâtes à la touche acidulée et croquante des cornichons parfumés à l’aneth, pour un résultat rafraîchissant et gourmand. Parfaite pour les déjeuners d’été, les pique-niques ou en accompagnement d’un barbecue, elle ravira les amateurs de saveurs équilibrées et surprenantes.
🌟 Pourquoi choisir cette salade de pâtes ?
- Une recette simple et rapide à préparer, idéale pour les repas sur le pouce
- L’association unique des cornichons à l’aneth qui apporte fraîcheur et caractère
- Une salade à la fois croquante, acidulée et onctueuse grâce à la sauce qui accompagne les pâtes
- Parfaite pour varier les plaisirs et sortir des traditionnelles salades de pâtes
📝 Ingrédients clés
- Pâtes courtes (penne, fusilli, farfalle)
- Cornichons à l’aneth, coupés en rondelles
- Oignon rouge finement émincé
- Crème fraîche ou yaourt nature pour la sauce
- Moutarde douce ou à l’ancienne
- Aneth frais haché
- Sel, poivre
- Optionnel : quelques câpres ou un filet de jus de citron pour encore plus de peps
👩🍳 Préparation en quelques étapes
- Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet, égouttez-les et laissez-les refroidir.
- Dans un grand saladier, mélangez la crème fraîche (ou le yaourt) avec la moutarde, l’aneth, le sel et le poivre. Ajoutez un filet de jus de citron si vous aimez une touche plus acidulée.
- Incorporez les pâtes refroidies, les cornichons à l’aneth et l’oignon rouge émincé. Mélangez bien pour que la sauce enrobe tous les ingrédients.
- Placez la salade au frais pendant au moins 30 minutes avant de servir, pour que les saveurs se développent.
- Servez bien frais, décoré d’un peu d’aneth frais supplémentaire.
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