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Bien sûr ! Voici un article gourmand et irrésistible pour votre recette de Frites à l’ail et au parmesan cuites au four.
🍟🧄🧀 Frites à l’ail et au parmesan cuites au four : le snack croustillant et savoureux à adopter
Vous cherchez une alternative plus saine aux frites traditionnelles sans renoncer au goût et au croustillant ? Ne cherchez plus ! Les frites à l’ail et au parmesan cuites au four sont la recette parfaite pour allier plaisir gourmand et cuisson légère. Avec leur parfum irrésistible et leur croquant doré, elles vont vite devenir un incontournable de vos apéritifs, accompagnements ou petits plaisirs du quotidien.
🌟 Pourquoi vous allez adorer cette recette
- Une cuisson au four, donc moins de matières grasses qu’en friture
- L’association parfaite de l’ail parfumé et du parmesan fondant qui relève subtilement les frites
- Une recette simple, rapide et adaptée à toute la famille
- Des frites croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur
📝 Ingrédients (pour 4 personnes)
- 800 g de pommes de terre (type pommes de terre à chair ferme ou farineuse)
- 3 gousses d’ail finement hachées
- 50 g de parmesan râpé
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
- Optionnel : herbes fraîches (persil, thym) pour la touche finale
👩🍳 Préparation pas à pas
- Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8).
- Lavez, épluchez si vous le souhaitez, puis coupez les pommes de terre en bâtonnets réguliers pour former des frites.
- Rincez-les à l’eau froide et séchez-les bien dans un torchon propre pour enlever l’excès d’amidon.
- Dans un grand saladier, mélangez les frites avec l’huile d’olive, l’ail haché, le sel et le poivre.
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