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Bien sûr ! Voici un article gourmand et accessible pour présenter votre recette de Cake Courgettes et Thon.
🥒🐟 Cake Courgettes et Thon : Une Recette Simple et Savoureuse
Vous cherchez une recette facile, rapide et pleine de saveurs pour un déjeuner léger ou un apéritif convivial ? Ce cake courgettes et thon est la solution parfaite ! Moelleux, riche en goût et équilibré, il plaira à toute la famille et se prépare en un rien de temps.
🌟 Pourquoi on aime ce cake ?
- Une alliance parfaite entre la fraîcheur des courgettes et la saveur iodée du thon
- Une texture moelleuse qui fond en bouche
- Une recette simple avec peu d’ingrédients, accessible même aux débutants en cuisine
- Facile à transporter, idéal pour un pique-nique ou un repas sur le pouce
📝 Ingrédients (pour 6 personnes)
- 3 courgettes moyennes râpées
- 1 boîte de thon au naturel (environ 200 g), égoutté
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 ml d’huile d’olive
- 100 ml de lait
- 100 g de fromage râpé (emmental, comté ou parmesan)
- Sel, poivre, herbes de Provence ou ciboulette selon vos goûts
👩🍳 Préparation facile
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand saladier, battez les œufs avec l’huile d’olive et le lait.
- Ajoutez la farine et la levure, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez les courgettes râpées, le thon émietté, le fromage râpé et les herbes.
- Salez, poivrez selon votre goût, puis mélangez délicatement.
- Versez la préparation dans un moule à cake beurré ou recouvert de papier cuisson.
- Enfournez pendant 40 à 45 minutes, jusqu’à ce que le cake soit bien doré et cuit à cœur (vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau).
- Laissez tiédir avant de démouler et servir.
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