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Bien sûr ! Voici un article chaleureux et gourmand pour mettre en valeur vos biscuits au babeurre et au beurre de miel, parfait pour un blog culinaire ou une publication sur les réseaux sociaux.
🍯🍪 Biscuits au babeurre et au beurre de miel : la douceur croustillante qui fait fondre les papilles
Il y a des biscuits qui vous réconfortent dès la première bouchée, et ceux-là en font définitivement partie.
Les biscuits au babeurre et au beurre de miel combinent une texture moelleuse et légèrement croustillante avec une saveur subtilement sucrée, riche et réconfortante. Un vrai plaisir à partager, pour le goûter ou le petit-déjeuner.
✨ Pourquoi on adore ces biscuits ?
- La douceur naturelle du miel qui apporte une touche gourmande sans être trop sucrée
- Le babeurre, secret d’une texture tendre et légère
- Le beurre qui donne ce côté fondant et riche, idéal pour des biscuits réussis
- Une recette simple, accessible à tous, même aux débutants
📝 Ingrédients (pour environ 12 biscuits)
- 250 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 100 g de beurre doux à température ambiante
- 80 g de miel (de préférence liquide)
- 120 ml de babeurre
- 1 pincée de sel
- (optionnel) Une cuillère à café d’extrait de vanille ou un zeste de citron pour parfumer
👩🍳 Préparation facile :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez la farine, la levure, le bicarbonate et le sel.
- Dans un autre récipient, fouettez le beurre avec le miel jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez le babeurre et l’extrait de vanille (si utilisé), puis incorporez progressivement les ingrédients secs.
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