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Délice de spaghetti crémeux aux crevettes : une recette gourmande et facile à préparer
Vous cherchez un plat qui allie gourmandise, simplicité et saveurs raffinées ? Le spaghetti crémeux aux crevettes est la réponse idéale. Cette recette délicate marie parfaitement la douceur des crevettes avec une sauce onctueuse, relevée d’ail et de parmesan, pour un résultat savoureux qui plaira à tous les amateurs de cuisine italienne et de fruits de mer.
Pourquoi choisir cette recette ?
- Un plat rapide et simple à préparer, parfait pour les soirs de semaine ou un dîner entre amis.
- Une alliance de saveurs douces et parfumées, avec une touche de fraîcheur.
- Un repas complet et équilibré, alliant pâtes, protéines maigres et sauce légère.
- Une recette adaptable selon vos envies, que vous pouvez agrémenter de légumes ou d’herbes fraîches.
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 400 g de spaghetti
- 300 g de crevettes décortiquées
- 20 cl de crème fraîche épaisse ou crème liquide entière
- 2 gousses d’ail hachées
- 50 g de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
- Un peu de persil frais ou basilic pour la décoration
Préparation
1. Faites cuire les spaghetti dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les indications du paquet, puis égouttez-les en gardant un peu d’eau de cuisson.
2. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive. Ajoutez l’ail haché et faites-le revenir quelques secondes pour libérer son arôme.
3. Ajoutez les crevettes et faites-les sauter 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et légèrement dorées.
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