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Bien sûr ! Voici un article clair et motivant pour votre recette :
Recette de salade de chou frais pour une perte de poids rapide : fraîcheur et légèreté au rendez-vous
Le chou frais est un allié incontournable lorsqu’on cherche à perdre du poids rapidement et sainement. Riche en fibres, faible en calories et très nourrissant, il favorise la digestion tout en procurant une sensation de satiété durable. Voici une recette simple et savoureuse de salade de chou frais, parfaite pour accompagner vos repas minceur ou à déguster en entrée légère.
Pourquoi la salade de chou frais est idéale pour la perte de poids ?
- Faible en calories et riche en fibres : le chou aide à réguler l’appétit et à améliorer le transit intestinal.
- Détoxifiante et hydratante : grâce à sa forte teneur en eau, elle aide à éliminer les toxines.
- Facile à préparer et très économique : un ingrédient accessible qui se marie avec de nombreux autres légumes.
- Délicieuse et croquante : elle apporte fraîcheur et texture à vos repas.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 g de chou blanc ou chou vert frais, finement émincé
- 2 carottes râpées
- 1 pomme verte coupée en fines lamelles (optionnelle, pour une touche sucrée)
- 1 oignon rouge finement haché
- Quelques feuilles de persil ou de coriandre fraîche
- Pour la vinaigrette légère : 2 cuillères à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, sel, poivre, une pincée de cumin ou de paprika (facultatif)
Préparation :
- Lavez soigneusement le chou, puis émincez-le finement à l’aide d’un couteau ou d’une mandoline.
- Râpez les carottes et préparez la pomme en fines lamelles.
- Dans un grand saladier, mélangez le chou, les carottes, la pomme et l’oignon rouge.
- Ajoutez les feuilles de persil ou coriandre ciselées.
- Préparez la vinaigrette en mélangeant le jus de citron, l’huile d’olive, le sel, le poivre et les épices si vous le souhaitez.
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