ADVERTISEMENT
Bien sûr ! Voici un article appétissant et chaleureux pour accompagner votre recette de gratin de pommes de terre et de saucisses copieux :
Gratin de pommes de terre et de saucisses : le plat copieux, familial et réconfortant
Quand les températures baissent ou que l’on a simplement envie d’un plat généreux et savoureux, rien ne vaut un gratin de pommes de terre et de saucisses. Facile à préparer, ultra réconfortant et apprécié de tous, ce gratin est l’allié idéal des repas familiaux ou des grandes tablées entre amis.
Un classique revisité en version encore plus gourmande
Le gratin de pommes de terre est un incontournable de la cuisine maison. En y ajoutant des saucisses bien dorées, on le transforme en plat complet et encore plus gourmand. Le mariage entre le fondant des pommes de terre, la richesse de la crème, le goût fumé ou épicé des saucisses et le croustillant du fromage gratiné est tout simplement irrésistible.
Les ingrédients phares
Voici ce qu’il vous faut pour un bon gratin bien copieux (pour 4 à 6 personnes) :
- 1 kg de pommes de terre (à chair ferme de préférence)
- 4 à 6 saucisses (fumées, de Toulouse, chipolatas, ou selon vos préférences)
- 25 cl de crème fraîche ou de crème liquide entière
- 1 à 2 oignons émincés
- 150 g de fromage râpé (gruyère, emmental ou comté)
- Une noix de beurre ou un peu d’huile d’olive
- Sel, poivre, muscade
Préparation facile, succès garanti
- Préparez les ingrédients : Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles. Faites revenir les oignons dans un peu de beurre jusqu’à ce qu’ils soient fondants. Faites dorer légèrement les saucisses à la poêle pour qu’elles prennent de la couleur.
- Montez le gratin : Dans un plat beurré, disposez une couche de pommes de terre, puis une couche d’oignons et de rondelles de saucisses. Recommencez jusqu’à épuisement des ingrédients.
-
ADVERTISEMENT
