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Avec plaisir ! Voici un article chaleureux et gourmand pour mettre en valeur une délicieuse recette de crêpes à l’ancienne, pleine de souvenirs et de simplicité.
🥞 Crêpes à l’ancienne : le goût authentique de notre enfance
Il y a des recettes qui traversent les générations sans prendre une ride. Les crêpes à l’ancienne en font partie. Avec leur parfum de vanille, leur texture fine et moelleuse, et ce petit goût de beurre doré, elles nous replongent instantanément dans les souvenirs de cuisine familiale, de goûters d’hiver et de dimanches ensoleillés.
Simples, rapides, et infiniment réconfortantes, ces crêpes ne demandent que quelques ingrédients de base et un peu d’amour.
🧾 Ingrédients pour une douzaine de crêpes
- 250 g de farine
- 3 œufs
- 1/2 litre de lait
- 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 c. à café d’extrait de vanille)
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de sucre (optionnel)
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu (plus un peu pour la cuisson)
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