Avec plaisir ! Voici un article gourmand et inspirant autour des châtaignes :

7 Façons Originales De Savourer Les Châtaignes Et D’en Tomber Amoureux

L’automne est la saison idéale pour redécouvrir les châtaignes, ces fruits à coque à la saveur douce et légèrement sucrée qui évoquent les balades en forêt et les moments chaleureux. Pourtant, beaucoup se contentent de les griller ou de les manger nature. Et si vous donniez une touche d’originalité à votre façon de les déguster ? Voici 7 idées créatives pour savourer les châtaignes sous toutes leurs formes et en tomber amoureux.

1. Châtaignes rôties au four aux épices douces

Au lieu de les griller simplement, enrobez les châtaignes d’un mélange d’huile d’olive, de cannelle, de paprika doux et d’un soupçon de sel. Faites-les rôtir au four pour un apéritif à la fois croquant et parfumé, parfait pour surprendre vos invités.

2. Purée de châtaignes maison

Remplacez la traditionnelle purée de pommes de terre par une purée de châtaignes douce et onctueuse. Mixez-les cuites avec un peu de crème fraîche et une pointe de muscade. Cette alternative accompagne à merveille viandes, poissons ou légumes rôtis.