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👩🍳 Préparation :
- Fouettez le beurre jusqu’à ce qu’il devienne crémeux et pâle.
- Ajoutez progressivement le sucre glace, tout en continuant de battre.
- Incorporez le lait (ou la crème) pour ajuster la texture, ainsi que la vanille et une petite pincée de sel.
- Fouettez encore quelques minutes jusqu’à obtention d’un glaçage léger, lisse et aérien.
💡 Astuce : pour une version au chocolat, ajoutez 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré. Pour une touche citronnée, remplacez la vanille par du zeste de citron et un filet de jus !
🧁 À utiliser sur :
- Gâteaux d’anniversaire
- Cupcakes
- Cookies sandwich
- Brownies
- Ou… à la cuillère (on ne juge pas ici 😄)
❤️ Pourquoi on ne mange que celui-là chez nous :
Parce qu’il est rapide, personnalisable, et surtout meilleur que tous ceux qu’on a goûtés ailleurs. Même les plus sceptiques finissent par lécher le bol. Et vous savez quoi ? Ce glaçage, c’est un peu devenu notre signature.
Que ce soit pour un anniversaire, un goûter improvisé ou juste pour se faire plaisir, ce glaçage a toujours sa place dans notre cuisine. Essayez-le une fois, et vous comprendrez pourquoi chez nous… on ne mange plus que celui-là.
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