🧀 Muffins aux Courgettes, Pommes de Terre, Carottes et Fromage

🛒 Ingrédients

• 1 courgette râpée

• 1 pomme de terre râpée

• 1 carotte râpée

• 2 œufs 🥚

• 1 tasse de fromage râpé (mozzarella ou parmesan)

• 1 tasse de farine tout usage

• ½ tasse d’huile végétale

• 1 c. à soupe de levure chimique

• Sel 🧂 et poivre noir au goût

• Herbes fines (facultatif) 🌿

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