🦴 Les aliments qui nuisent discrètement à la santé de vos os : comment les repérer pour préserver votre capital osseux

🍷 L’alcool : un frein à la reconstruction osseuse

Une consommation excessive d’alcool réduit l’absorption du calcium et bloque l’action des ostéoblastes, ces cellules qui fabriquent l’os. Résultat : os fragilisés et fractures plus probables.
⚠️ À surveiller : au-delà de 2 verres/jour pour les hommes 🍺 et 1 verre/jour pour les femmes 🍸.
✅ Alternative : jus de fruits naturels 🍊 ou boissons sans alcool.

🥩 La viande rouge transformée : un déséquilibre calcique

Saucisses, bacon, charcuteries… riches en phosphore, elles perturbent l’équilibre calcium/phosphore et forcent l’organisme à puiser dans ses réserves osseuses.
✅ Alternative : misez sur le poisson 🐟, la volaille 🍗 et les légumineuses 🌱.

🌿 Épinards et rhubarbe : riches en oxalates

Malgré leur calcium, ces légumes contiennent des oxalates qui bloquent son absorption. Leur apport calcique reste donc limité.
✅ Alternative : préférez le brocoli 🥦, le chou frisé 🥬 ou les amandes 🌰, plus bénéfiques.