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Conseils pratiques
Pour plus de croustillant, ajoutez un mélange de chapelure et parmesan avant cuisson.
Utilisez du parmesan fraîchement râpé pour un goût plus intense.
Ajoutez des flocons de piment si vous aimez le piquant.
Veillez à bien sécher le chou-fleur après blanchiment pour éviter un excès d’eau.
Bienfaits santé
Riche en fibres, il favorise une bonne digestion.
Apport élevé en protéines grâce aux œufs et au fromage.
Faible en glucides, idéal pour les régimes low-carb et keto.
Source de calcium bénéfique pour les os et les dents.
Informations nutritionnelles (par portion)
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Calories : ~220
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Protéines : 12 g
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Lipides : 15 g
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Glucides : 8 g
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Fibres : 3 g
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Sodium : 400 mg
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