🥔 Best Scalloped Potatoes (Gratin de pommes de terre au fromage)

🌟 Conseils & Variantes

• Découpe régulière : utilisez une mandoline pour obtenir des tranches uniformes et une cuisson homogène.

• Goût relevé : ajoutez 1 gousse d’ail émincée dans le beurre avant la farine pour parfumer la sauce.

• Topping croustillant : saupoudrez de chapelure ou de parmesan avant la cuisson pour une croûte dorée.

• Fromages alternatifs : Gruyère ou Gouda pour une note plus riche et noisettée, mozzarella pour un côté filant.

• Version légère : remplacez une partie du lait par du bouillon de poulet ou optez pour du fromage allégé.

• Variante créative : alternez avec des patates douces, ajoutez des champignons, épinards ou poireaux entre les couches.

✨ Résultat : un gratin fondant à l’intérieur, doré et croustillant sur le dessus, qui accompagne à merveille viandes, volailles ou même un plat végétarien.