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🍎 Une pomme pour retarder la germination
Astuce simple mais efficace : placez une ou deux pommes parmi vos pommes de terre. La pomme dégage de l’éthylène, un gaz naturel qui ralentit la germination.
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Placez-les dans une boîte en bois ou un sac en toile.
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Remplacez les pommes dès qu’elles ramollissent.
⚠️ Ne stockez pas pommes de terre et oignons ensemble, car leurs gaz accélèrent leur détérioration.
👀 Surveiller et agir rapidement
Même bien conservées, certaines pommes de terre peuvent germer. Vérifiez-les régulièrement :
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Retirez celles qui commencent à germer pour protéger les autres.
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Coupez les germes sur les pommes de terre encore fermes avant de les consommer.
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Écartez les pommes de terre molles, ridées ou verdâtres : elles contiennent trop de solanine, une substance toxique qui peut provoquer nausées, vomissements ou douleurs abdominales.
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