🥑 Les Profils à Risque Face à l’Avocat

🩺 Les personnes atteintes de troubles hépatiques

Bien qu’il contienne de « bons gras », l’avocat reste riche en lipides. Pour un foie fragile ou atteint d’une maladie, cet excès peut devenir difficile à métaboliser. Résultat : surcharge du foie et aggravation possible des troubles hépatiques. Dans ce cas, une consommation modérée, voire limitée, est préférable.

🧤 Les individus allergiques au latex

Saviez-vous que l’avocat fait partie des aliments liés au syndrome latex-fruits ? Les protéines qu’il contient ressemblent à celles du latex, déclenchant parfois des réactions allergiques croisées. Les personnes sensibles au latex doivent donc éviter ce fruit afin d’écarter tout risque.

⚖️ Les personnes en surpoids ou obèses

Un avocat moyen contient environ 250 calories. Sa richesse en graisses saines est intéressante, mais une consommation excessive peut alourdir l’apport calorique global. De plus, il est souvent consommé avec du pain, du fromage ou des sauces, ce qui augmente encore la charge calorique. Pour ceux qui surveillent leur poids, mieux vaut en profiter avec modération.