🔥 Roulés de Poulet Fumés au Fromage et Jalapeños

⭐ Ingrédients

🍗 2 grandes poitrines de poulet désossées et sans peau (ou 4 petites)
🧀 1 tasse de cheddar fumé râpé (ou du pepper jack pour plus de piquant)
🌶️ 2 à 3 jalapeños frais, finement hachés (sans graines pour un goût plus doux)
🥓 4 tranches de bacon, cuites et émiettées (optionnel, pour plus de fumé)
🌿 1 c. à café de paprika fumé
🧄 1 c. à café de poudre d’ail
🥄 ½ c. à café de cumin
🧂 ½ c. à café de sel
⚫ ½ c. à café de poivre noir
🥚 1 œuf (optionnel, pour lier)
🥖 ½ tasse de chapelure (ou couennes de porc écrasées pour une version low-carb)
🫒 2 c. à soupe d’huile d’olive (pour la cuisson)
🪡 Cure-dents (pour fixer les roulés)