🍷 Balsamic Glazed Pork Loin – Un plat révolutionnaire !

Un rôti de porc tendre et juteux, lentement mijoté dans une sauce balsamique riche et parfumée 😋
Cette recette est un véritable changement de jeu : une cuisson douce dans la mijoteuse (slow cooker) pour un maximum de saveur et une viande fondante à souhait.

🧄 Ingrédients

• 1 rôti de porc désossé (environ 1,3 kg)

• 1 cuillère à café de sel

• 1 cuillère à café de paprika doux ou fumé

• ½ cuillère à café de poudre d’oignon

• ¼ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

• 80 ml de bouillon de volaille

• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive (divisées)

• 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

• 5 gousses d’ail écrasées

• ½ cuillère à soupe d’assaisonnement italien (mélange d’herbes séchées)

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