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đ§ Conservation
à température ambiante : 2 jours dans un récipient fermé
Au rĂ©frigĂ©rateur : jusquâĂ 5 jours (la texture devient encore meilleure aprĂšs 24 h)
Au congĂ©lateur : jusquâĂ 3 mois (en tranches, bien emballĂ©es)
Vous pouvez aussi prĂ©parer la pĂąte Ă lâavance et la garder au frais 24 h avant cuisson.
đ Conclusion
Le gĂąteau au lait concentrĂ© sucrĂ© est un parfait Ă©quilibre entre simplicitĂ© et raffinement. En appliquant ces 7 secrets essentiels, vous obtiendrez un dessert fondant, moelleux et dĂ©licatement caramĂ©lisĂ©, qui rivalise avec les meilleures pĂątisseries. Prenez le temps de bien mĂ©langer, cuire et refroidir : la patience est lâingrĂ©dient le plus prĂ©cieux pour atteindre la perfection.
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