🍬 Comment réussir les macarons français parfaits à la maison 🇫🇷✨

❓ FAQ :

💬 Puis-je faire des macarons sans poudre d’amande ? Oui, avec de la noisette ou des graines de tournesol
💬 Pourquoi mes macarons se fissurent-ils ? Temps de repos trop court ou four trop chaud
💬 Faut-il vieillir les blancs d’œufs ? Cela aide à stabiliser la meringue, mais ce n’est pas obligatoire
💬 Combien de temps de repos avant cuisson ? Jusqu’à ce qu’une croûte sèche se forme (30–60 min)
💬 Peut-on aromatiser les coques ? Oui, avec des extraits ou zestes secs (évitez les liquides)