🍫 Recette de Mousse au Chocolat Zéro Glucides

🌟 Variations de saveurs

🍊 Twist d’agrumes → Ajouter un extrait d’orange ou de citron
🌰 Croquant aux noix → Parsemer de noix de macadamia ou de noix de pécan concassées
🌿 Chocolat menthe → Ajouter 2–3 gouttes d’extrait de menthe poivrée
🥥 Crème de coco → Remplacer la crème par de la crème de coco
🍓 Touche fruitée → Garnir de quelques framboises ou mûres
🌶️ Version épicée → Ajouter cannelle, muscade ou une pointe de piment

📝 Conseils pour réussir

✅ Utiliser un chocolat non sucré de qualité
✅ Goûter et ajuster le niveau de douceur selon vos préférences
✅ Bien fouetter pour une mousse légère et aérée
✅ Laisser reposer suffisamment pour une texture ferme et fondante

🧊 Conservation

Au réfrigérateur : jusqu’à 3 jours dans un récipient hermétique
Au congélateur : jusqu’à 1 mois (la texture peut changer légèrement)
Astuce : conserver en portions individuelles pour plus de praticité