🍪 Cookies Coco-Beurre en 5 Minutes

👩‍🍳 Préparation

1. Préchauffage : Chauffez le four à 175°C (350°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

2. Crémer le beurre et le sucre : Dans un bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse et légère (à la fourchette, au fouet ou au batteur).

3. Incorporer les ingrédients secs : Ajoutez la vanille, puis la farine, la noix de coco râpée et une pincée de sel. Mélangez jusqu’à ce que la pâte se forme (elle peut sembler friable au début, mais finira par s’amalgamer).

4. Former les cookies : Prélevez 1 cuillère à soupe de pâte, roulez en boule, aplatissez légèrement et disposez-les sur la plaque. Répétez jusqu’à épuisement de la pâte en espaçant les cookies.

5. Cuisson : Enfournez 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés. Laissez refroidir 2-3 minutes sur la plaque, puis transférez-les sur une grille.

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