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💡 Conseils pour réussir la mousse
✔️ Choisissez un chocolat blanc de qualité pour un goût optimal.
✔️ Laissez le chocolat refroidir un peu avant de l’incorporer à la crème.
✔️ Mélangez avec délicatesse pour garder une texture aérienne.
✔️ Préparez à l’avance : meilleur après quelques heures au frais.
🌈 Variantes
🍓 Tourbillon fruité : ajoutez un coulis de framboises ou de fraises.
🍫 Version marbrée : alternez avec une mousse au chocolat noir ou au lait.
🥜 Croustillant gourmand : parsemez de pistaches ou de noisettes concassées.
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