🍓 Salade de maïs, fraises et avocat 🥑🌽

Préparation :
1️⃣ Cuire le maïs : Faites bouillir une grande casserole d’eau. Ajoutez l’épi de maïs (directement dans l’eau ou dans un panier vapeur). Couvrez et laissez cuire à la vapeur pendant 5 minutes.
2️⃣ Préparer les ingrédients : Pendant ce temps, coupez les fraises, tomates cerises, concombre et avocat. Émiettez la feta, hachez le basilic et réservez.
3️⃣ Découper le maïs : Une fois cuit et légèrement refroidi, placez l’épi verticalement et découpez les grains à l’aide d’un grand couteau.
4️⃣ Assembler la salade : Dans un grand saladier, mélangez les grains de maïs, les fraises, les tomates, le concombre et l’avocat. Ajoutez la feta, le basilic, l’huile d’olive et le jus de citron.
5️⃣ Assaisonner : Salez, poivrez et mélangez délicatement pour bien répartir les saveurs.