🥮 Ingrédients

🍪 3/4 tasse de biscuits Graham écrasés (6 feuilles complètes)
🍬 2 c. à s. (26 g) de sucre en poudre
🧈 3 c. à s. (42 g) de beurre salé fondu
🍋 2 1/2 c. à s. de jus de citron frais
💧 1 1/2 c. à s. d’eau
🌿 1 1/2 c. à c. de gélatine en poudre non aromatisée
🥛 1 1/2 tasse (355 ml) de crème liquide entière
🍚 1 tasse (110 g) de sucre glace, divisé
🎨 Quelques gouttes de colorant jaune (optionnel)
🧀 340 g (12 oz) de fromage à la crème ramolli
🍯 1 pot de 280 g (10 oz) de lemon curd
🍦 Crème chantilly sucrée (facultatif)
🍋 Quartiers de citron (facultatif)
🫐 Myrtilles (facultatif)
🌱 Feuilles de menthe (facultatif)