🍆 Les vertus méconnues de l’aubergine : un légume à consommer avec modération

🔴 Personnes avec troubles digestifs

En médecine traditionnelle chinoise, l’aubergine est considérée comme « rafraîchissante » et peut accentuer les ballonnements, diarrhées ou douleurs gastriques.
👉 Conseil : réduire la consommation en cas de sensibilité ou l’associer à des aliments faciles à digérer.

🔴 Digestion délicate (enfants, personnes fragiles)

La peau épaisse peut être difficile à digérer.
👉 Astuce : éplucher l’aubergine pour la rendre plus digeste.

🔴 Personnes souffrant de troubles rénaux

L’aubergine contient des oxalates, qui favorisent la formation de calculs rénaux.
👉 Précaution : demander l’avis d’un professionnel de santé avant consommation régulière.