🌱 Un superaliment caché dans le jardin qui booste votre santé naturellement

🌿 Où le trouver ou le cultiver ?

Le pourpier pousse partout, surtout dans les sols secs et ensoleillés.

• 🪴 Au jardin ou en pot : facile à semer dès le printemps.

• 🛒 Sur les marchés : de plus en plus présent chez les producteurs bio.

• 🚫 En cueillette sauvage : évitez les zones polluées ou traitées.

Toujours bien laver les feuilles avant consommation.

⚠️ Précautions

Le pourpier est très nutritif, mais sa richesse en oxalates demande une consommation modérée (1 à 2 petites portions/jour) si vous êtes sujet aux calculs rénaux. En cas de traitement médical, demandez l’avis de votre médecin.

🌱 Et si votre prochain allié santé se cachait… juste sous vos pieds ?